Der Frühling naht! Das heißt, dass die Pferde wieder öfter nach draußen und auf die Koppel können. Der Übergang von Stall auf Koppel verändert die Futterration Ihres Pferdes. Es gibt mehr frisches Frühlingsgras. Wussten Sie, dass Gras Fruktan als Energiequelle produziert? Im Prinzip ist Fruktan in einer normalen Menge für gesunde Pferde auch ungefährlich, doch Pferde, die auf Zucker empfindlich reagieren, können durch Fruktan ernsthaft beeinträchtigt werden. In diesem Blogartikel erfahren Sie alles, was Sie beachten müssen, wenn Ihr Pferd wieder auf die Koppel geht.
Fruktan, die Energiequelle der Graspflanze
Gras enthält von Natur aus Fruktan. Zu bestimmten Jahreszeiten, vor allem im Frühjahr und Herbst, aber auch zu bestimmten Tageszeiten, ist der Fruktangehalt im Gras relativ hoch. Gras erhält aus nicht-strukturellen Kohlehydraten seine Energie, um zu wachsen. Je nach Grasart werden diese nicht-strukturellen Kohlehydrate in der Graspflanze als Stärke und Fruktan gespeichert. Die Graspflanze nutzt Fruktan als Energiequelle für ihr Wachstum. Die Pflanze speichert tagsüber Fruktan und wächst dann während der Nacht. Wenn die Nächte relativ warm bleiben (+4 – 5°C),wächst die Pflanze, fallen die Temperaturen jedoch unter 4 – 5°C, ist es für die Pflanze zu kalt, um zu wachsen und sie speichert das Fruktan, um später, wenn das Wetter wärmer wird, zu wachsen.
Gutes Koppelmanagement verhindert einen hohen Zuckergehalt
Fruktan sammelt sich normalerweise im unteren Teil der Graspflanze an, direkt über der Grasnarbe. Sehr kurzes Gras, z. B. durch Überweidung, ist daher nicht gerade günstig. Beim Mähen sollte ebenfalls darauf geachtet werden, dass das Gras nicht zu kurz geschnitten wird. Mähen regt das Wachstum der Graspflanze an, dadurch wird das Fruktan nicht gespeichert, sondern zum Wachstum genutzt.
Fruktan als Übeltäter
Im Prinzip ist Fruktan in einer normalen Menge für gesunde Pferde auch ungefährlich, doch Pferde, die auf Zucker empfindlich reagieren, können durch Fruktan ernsthaft beeinträchtigt werden. Es wird nur teilweise im Dünndarm aufgenommen. Der andere Teil gelangt in den Dickdarm und wird dort von den Bakterien fermentiert. Ein Nebenprodukt hiervon ist Milchsäure. Große Mengen an Milchsäure senken den pH-Wert im Dickdarm. Dies verursacht verschiedene Probleme, die vor allem für gesunde Bakterien schädlich sind, was wiederum zu Hufrehe führen kann. Doch auch Koliken oder Kotwasser sind mögliche Probleme.
Fruktan in einer normalen Menge für gesunde Pferde auch ungefährlich
Wann sollen Pferde, die auf Zucker empfindlich reagieren, am besten auf die Koppel?
Abbildung 1 zeigt, wie die Fruktanwerte im Laufe des Tages schwanken. Dies ist der Fall, wenn die Temperatur nachts nicht unter 4 – 5°C sinkt. Pferde, die auf Zucker und damit auf Fruktan empfindlich reagieren, sollten am besten morgens auf die Koppel, wenn es in der Nacht zuvor zwischen 4 und 5 Grad an Temperatur hatte.
Abbildung 2 zeigt ebenfalls Schwankungen von Fruktan, diesmal bei nächtlichen Temperaturen unter 4 – 5°C. Pferde, die auf Fruktan empfindlich reagieren, sollten zu dieser Zeit nicht auf die Koppel gehen. Ein Sandpaddock ist in diesem Fall die bessere Lösung.
Indem Sie Ihr Pferd langsam angrasen, können Sie viele Probleme vermeiden. Stellen Sie Ihr Pferd zu Beginn der Koppelsaison nur kurz auf Gras und verlängern Sie den Zeitraum langsam. Empfindliche Pferde haben nur Vorteile, wenn Sie nur zu bestimmten Zeiten auf die Koppel gehen, nämlich dann, wenn der Fruktangehalt im Gras am niedrigsten ist.
