L’énergie n’est pas juste de l’énergie

Votre cheval est un peu trop frais au début de l’entraînement. Ou, au contraire, il manque déjà d’énergie après vingt minutes de travail. Certains chevaux accumulent de la tension à l’approche de l’épreuve, tandis que d’autres ont du mal à terminer la dernière ligne avec la même puissance. Nous résumons souvent cela par le mot « énergie ». Pourtant, l’énergie ne se limite pas à avoir beaucoup ou peu de tonus.

Toutes les sources d’énergie n’agissent pas de la même manière

Pour un cheval de sport, tout est une question d’équilibre : suffisamment d’énergie pour s’entraîner et performer, mais aussi suffisamment de contrôle pour rester concentré et facile à monter. Chez Cavalor, nous ne regardons donc pas uniquement la valeur énergétique d’un aliment, mais surtout la manière dont l’énergie est libérée, sa digestibilité et la façon dont l’organisme du cheval l’utilise.

Tout est une question d’équilibre

Un cheval a besoin d’énergie pour fonctionner, récupérer et performer. Pourtant, les besoins varient fortement d’un cheval à l’autre. L’intensité de l’entraînement joue un rôle, tout comme le tempérament, la sensibilité et le type d’effort. Un cheval qui doit
concourir trois jours de suite a besoin d’un soutien nutritionnel différent de celui d’un cheval qui travaille principalement de façon contrôlée à la maison. Un cheval sensible qui accumule rapidement de la tension nécessite un autre équilibre énergétique qu’un cheval qui a besoin de davantage de force et d’endurance.

Nous distinguons donc toujours :

• le tempérament
• la condition physique
• l’apport énergétique

Un cheval frais n’est pas automatiquement en bonne condition. Et un cheval calme ne manque pas nécessairement d’énergie. Il s’agit d’apporter la bonne énergie au bon cheval.

Énergie à libération rapide ou lente

Les sucres et l’amidon fournissent une énergie rapidement disponible. Cela peut être précieux lors d’efforts courts et puissants, comme le saut, les intervalles intensifs ou le travail explosif. Mais lorsque l’énergie est libérée trop rapidement, certains chevaux peuvent présenter des pics de tension ou devenir plus difficiles à contrôler. Les graisses et les fibres fournissent une énergie à libération plus lente. Elles soutiennent surtout les efforts prolongés et contribuent à maintenir une libération énergétique progressive, même si les graisses ont également leurs limites : un excès peut entraîner des problèmes de santé. Une alimentation adaptée ne consiste donc pas à fournir « plus » ou « moins » d’énergie, mais une énergie qui correspond au travail, au tempérament et aux sensations recherchées.

Un intestin sain favorise de meilleures performances

La digestibilité fait toute la différence. Une source d’énergie peut être parfaite en théorie, mais si votre cheval ne la digère pas correctement, son organisme ne peut pas en tirer tout le bénéfice. Le mode de transformation des ingrédients est donc essentiel. Les céréales soufflées et extrudées sont en quelque sorte prédigérées : la structure du grain est ouverte, ce qui rend l’amidon plus disponible pour la digestion et l’absorption.

Votre cheval utilise ainsi l’énergie plus efficacement et une quantité moindre d’amidon non digéré atteint le gros intestin. Vous soutenez donc non seulement l’apport énergétique, mais aussi l’équilibre intestinal. Cet équilibre joue un rôle plus important que de nombreux cavaliers ne l’imaginent. L’intestin absorbe les nutriments et contribue aux fondements de la santé, de la récupération et des performances quotidiennes.

Car, en définitive, l’essentiel n’est pas seulement ce que vous donnez à votre cheval, mais ce que son organisme peut en faire.

Le saviez-vous ?

Les céréales soufflées sont non seulement très digestibles, mais aussi particulièrement appétentes. Leur odeur, leur texture et leur goût favorisent généralement une bonne ingestion, même chez les chevaux difficiles.

Le secret des extrudés

• Meilleure digestibilité des nutriments
• Plus de volume – plus de mastication
• Réduction du risque de troubles gastriques et intestinaux

SCIENCE EXPLAINED: Pourquoi l’ « amidon intelligent » fait la différence

Lorsqu’un cheval mange, les sucres et l’amidon sont transformés en glucose, la principale source d’énergie utilisée pendant l’entraînement et la performance. Cependant, tous les amidons ne se digèrent pas avec la même efficacité. La source de l’amidon ainsi que le procédé de transformation des céréales déterminent en grande partie la manière dont cette énergie est libérée et utilisée par l’organisme. Chez certains chevaux, une hausse et une baisse rapides de la glycémie peuvent, dans la pratique, s’accompagner de davantage de tension, d’une concentration réduite et d’un apport énergétique moins constant pendant le travail.

Les céréales soufflées et extrudées présentent une structure d’amidon presque entièrement ouverte. L’amidon est ainsi mieux digéré dans l’intestin grêle et absorbé plus efficacement. Cela permet une absorption plus progressive du glucose et évite que de grandes quantités d’amidon non digéré atteignent le gros intestin, où elles risquent de perturber la fermentation intestinale.

De récentes recherches scientifiques menées par nos soins ont également montré qu’un amidon hautement digestible contribue non seulement à une glycémie plus stable, mais sollicite aussi moins l’environnement intestinal et soutient mieux l’intégrité de la paroi intestinale qu’un amidon moins digestible. Ne regardez donc pas uniquement le pourcentage d’amidon indiqué sur l’étiquette, mais également l’origine des céréales et leur mode de transformation. Deux aliments peuvent présenter une teneur en amidon comparable, tout en différant fortement dans la façon dont le cheval utilise cet amidon. L’amidon intelligent fournit non seulement une énergie contrôlée, mais contribue également à la santé intestinale.