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La recherche derrière le produit : FiberForce

La recherche derrière le produit : FiberForce

Caroline Cavalor
Écrit par:Caroline Loos
Les connaissances sont l’ingrédient le plus important qui compose nos produits. L’utilisation de composants aux effets prouvés constitue un pilier essentiel pour Cavalor. Pour prouver l’efficacité de nos produits, nous avons recours à des études scientifiques. Dans cet article, apprenez tout ce qu’il faut savoir sur les recherches qui se cachent derrière Cavalor FiberForce.
Insulinorésistance et dysrégulation insulinique

Le sucre (et l’amidon) sont des éléments importants de la ration alimentaire quotidienne du cheval. D’autant plus que chaque cheval a besoin de sucre pour être performant, mais également pour soutenir de nombreux processus de l’organisme. Dans le cas d’une alimentation équilibrée, le sucre ne pose pas de problème, à condition que le cheval soit en bonne santé. Toutefois, le sucre devient un élément critique lorsque les chevaux souffrent d’insulinorésistance (IR) ou de dysrégulation insulinique (DI). Il n’y a, certes, pas toujours de lien, mais l’amidon (notamment des céréales) est également transformé en sucre par l’organisme.

Composition

Dans le cadre du traitement des chevaux souffrant de DI, il est important de veiller à ce que les rations alimentaires soient pauvres en sucre et en amidon. Dans l’idéal, la teneur en sucre et en amidon ne devrait pas excéder 1 g par kg de poids corporel et par ration. Cela permet de maintenir le taux de glycémie à un niveau faible et d’éviter que l’organisme ne secrète de trop grandes quantités d’insuline. FiberForce est pauvre en sucre (3 %) et en amidon (5 %). En outre, Cavalor FiberForce est riche en matières grasses, ce qui permet au cheval de tirer son énergie de sources libérées plus lentement. En outre, ses longues fibres (26 %) stimulent la flore intestinale et favorisent ainsi son bon fonctionnement.

L’effet positif de Cavalor FiberForce est confirmé par une étude scientifique : Glycemische  en  insulinemische respons bij gezonde volbloedmerries na consumptie van een commercieel paardenvoeder laag in niet-structurele-koolhydraten [Réaction glycémique et insulinique chez des juments pur-sang en bonne santé après l’absorption d’un aliment pour cheval pauvre en glucides non structuraux] C.M.M. Loos1, K.L.  Urschel1,  T.  Barnes1,  D.A.  Van  Doorn2;  University  of  Kentucky,  Lexington,  KY,  USA1;  Cavalor® Equine Nutrition Research.

L’étude

Dans cette étude, les scientifiques ont comparé la réponse au glucose plasmatique et à l’insuline de Cavalor FiberForce avec celles de l’avoine et du foin d’herbe mûr. Les résultats sont époustouflants, comme le démontre ces quelques graphiques.

Le premier illustre la concentration de glucose plasmatique dans chacun des trois produits, sachant que, dans l’idéal, celle-ci devrait être aussi faible que possible. Vous constaterez que la ligne de Cavalor FiberForce est très similaire à celle du foin. Concernant l’avoine, nous notons une nette différence par rapport à Cavalor FiberForce.

Maintenant, examinons le graphique présentant la réaction au glucose. Ici également, nous observons une nette différente entre l’avoine et Cavalor FiberForce. L’organisme du cheval transforme le sucre (glucides) en énergie de diverses manières. Le sucre est composé de fructose et de glucose. Le fructose est traité par le foie alors que le glucose passe directement dans le sang. L’hormone insuline maintient le taux de glycémie à un niveau optimal. Un taux de glycémie trop faible ou trop élevé est néfaste pour le corps du cheval.

Le dernier graphique illustre la réponse insulinique. Ici encore, nous notons une nette différente entre l’avoine et Cavalor FiberForce. Si le cheval est « insulinorésistant », les cellules tissulaires de l’organisme sont moins sensibles à la stimulation de l’insuline et le sucre est alors absorbé moins rapidement par le sang. Un taux de glycémie trop élevé présentant un danger pour le cheval, le pancréas secrète davantage d’insuline afin de le faire redescendre à un niveau normal. Une faible réponse insulinique est donc tout particulièrement souhaitable pour les chevaux sensibles.

Sans danger pour les chevaux sensibles

Les résultats de cette étude scientifique montrent que la réponse au glucose et à l’insuline de FiberForce est similaire à celle du foin. En outre, le cheval dispose de toute l’énergie dont il a besoin grâce à aux graisses et aux fibres qu’il contient. Cela fait de Cavalor FiberForce un excellent complément à la ration alimentaire des chevaux (sensibles) soumis à une sollicitation intense.

Caroline Cavalor
PhD, responsable de la recherche chez Cavalor et nutritionniste équin
Passionnée par la science et les chevaux, Caroline aime partager ses connaissances et les dernières avancées scientifiques en matière de nutrition équine. Ses recherches sur les protéines présentes dans l'alimentation des chevaux ont fait l'objet d'une publication à l'échelle mondiale. Caroline concentre actuellement ses recherches à l'Université du Kentucky sur la santé intestinale. En effet, un cheval en bonne santé commence par des intestins sains.

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